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朝食集（抖音ID：33508313）

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小暑过后，意味着每一年夏天的“烤箱模式”即将开启，这个让人略感“烦恼”的季节最适合吃些清凉消暑的甜品啦～

水果捞是女生的最爱，无论是滑滑的西米、丰富口味的水果或者是甜香的汤汁都是甜品美味的极致。来看看做法吧~

推荐做法1：

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酸奶水果捞

食材

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酸奶  250克 / 香蕉  半根 / 葡萄  适量 / 草莓  适量 / 火龙果  适量 / 蜂蜜  1勺 / 坚果  适量 / 草莓酱  1勺 /

制作步骤

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1、首先将酸奶倒入碗里。

2、水果切成小块

3、摆放在酸奶上面，加一勺草莓酱。

4、各种坚果、葡萄干、桂圆干、蓝莓放在水果上。

5、最后淋上一勺蜂蜜。

推荐做法2：

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自制水果捞

食材

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南瓜芋圆：南瓜  250克 / 木薯粉  250克 / 

紫薯芋圆：紫薯  200克 / 木薯粉  200克 / 清水  适量 /

烧仙草：烧仙草粉  20克 / 凉开水  200毫升 /

西米  适量 / 芒果  1个 / 椰浆  适量 / 炼乳  适量 /

制作步骤

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1、准备南瓜和木薯粉。

2、南瓜蒸好后捣成泥。

3、将木薯粉和南瓜泥混合，搅拌成絮状。

4、然后揉成光滑的面团，木薯粉可适量多放些。

5、揪一点面团搓成长条，再将长条切成大小相等的丁，撒上木薯粉防粘。

6、蒸好的紫薯捣成泥，加入木薯粉和适量清水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

7、揪一块面团搓成细长条，将长条切成大小相等的丁。

8、将做好的南瓜芋圆和紫薯芋圆放入冰箱冷冻备用 。

9、做烧仙草：取仙草粉20克，兑入200毫升热水，搅拌均匀，放冰箱冷藏成型。

10、将成型的烧仙草切块备用。

11、煮芋圆：水烧开，放入芋圆煮至芋圆浮起，捞出过凉开水备用。

12、提前煮好西米，芒果肉切块。

13、取一个碗，倒入冷藏的椰浆，依次放入西米、芋圆、烧仙草、芒果肉，喜欢吃甜的可以再淋一些炼乳。

推荐做法3：

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酸奶水果捞

食材

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酸奶  160克 / 菠萝  70克 / 桑葚  30克 / 柚子  40克 / 亚麻籽油  1小勺 / 蔓越莓干  少许 / 黑白芝麻  少许 /

制作步骤

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1、菠萝切小丁，柚子肉掰碎。

2、将桑葚，柚子，菠萝一起放入杯中，混合均匀。

3、倒入酸奶，稍微搅拌一下，让酸奶渗入底部。

4、倒入亚麻籽油，撒上蔓越莓，黑白芝麻，搅拌均匀后食用。

推荐做法4：

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水果捞

食材

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西米  20克 / 草莓  适量 / 蓝莓  适量 / 苹果  适量 / 菠萝  适量 / 黄桃  适量 / 梨  适量 / 牛奶  100毫升 / 椰奶  200毫升 /

制作步骤

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1、准备原材料。

2、煮西米：西米可在水中浸泡一会儿，锅内按照1:3的西米和水比例放入锅中，小火煮开，煮的过程要勤搅拌，避免糊锅，水开后煮到西米还有一点白心时就可以了。

3、煮好的西米捞起，放入凉的水中浸泡备用。

4、碗中放入椰浆100毫升，牛奶200毫升。

5、搅拌均匀后，放入冷却后的西米。

6、将切好的水果按照喜好放入拌入西米的椰浆牛奶中。