昨天，和大家分享的不用开火，用微波炉做的蒜蓉茄子，大家都很喜欢。今天，再和大家分享一道这样的简单菜，蒜蓉丝瓜。这样做好的丝瓜，滑嫩入味，粉丝Q弹，超美味。丝瓜，夏天的应季蔬菜，每年到了这个季节，都会买很多次。它营养很丰富，含有防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等，所以，丝瓜也有“美容瓜”的称号。丝瓜与粉丝，本就是特别经典的一个组合，再加上蒜蓉以及各式调味，让整道菜鲜上加鲜。用来配米饭，馒头都很合适。三伏天，不想开明火，不想在闷热的厨房里待太久。所以，这样道菜与昨天的蒜蓉茄子一样，都是用微波炉做的，几步上桌，特别简单。这样做还有一个好处就是，丝瓜本身是特别容易变色的食材，经过这样烹饪，颜色还是嫩绿嫩绿的，很是诱人。大家喜欢的话，就在家一起做做看这道夏天的应季简单菜吧~

食材：丝瓜1根、粉丝适量、蒜适量、小红辣椒适量、香葱少许具体制作方法第一步：提前把粉丝泡软。第二步：丝瓜去皮后切成滚刀块、蒜切末、小红辣椒切段、香葱切末。第三步：取一个碗，放入蒜末和小红辣椒段，然后依次放入1勺蚝油、1勺盐、少许白糖、少许鸡精、2勺食用油拌匀，料汁就做好了。第四步：把泡好的粉丝放入盘底，然后把丝瓜放在上面，再把刚才调好的料汁铺在丝瓜上面，最后沿着盘边，倒入一点清水。第五步：放入微波炉，高火加热8分钟左右就可以了。第六步：加热结束后，取出，撒上香葱末就可以上桌了。多说几句1、放太多酱油之类的，会影响丝瓜的颜色，所以，只放了一些蚝油。蒜的量可以大一些，比较提味。辣椒的量，随自己的味来放就好，吃不了辣，也可以不放。2、粉丝属于比较吸汤食材，所以，要往盘点放一点点水，不然蒸好后底部的粉丝会比较干。水量不用太多，一点点就可以了。3、不用微波炉的话，也可以用蒸箱或者蒸锅来做，上汽后蒸12分钟左右就可以了。最后，如果喜欢今天这道菜的话，就在右下角点个“赞”和“在看”吧，谢谢哦~